4. Salată cu rucola, pere și brânză feta.

 

Ingrediente:

    • Salată:
        • 4 cani de rucola proaspătă, spălată și uscată

        • 2 pere maturate, dar ferme, tăiate subțire

        • 1/2 cană de nuci prăjite

        • 1/2 cană de brânză feta, fărâmițată

    • Dressing:
        • 3 linguri de ulei de măsline

        • 2 linguri de oțet balsamic

        • Sare și piper după gust

Instrucțiuni:

    1. Pregătirea Salatei:
        • Într-un bol mare, adăugați rucola proaspăt spălată și uscată.

        • Adăugați feliile subțiri de pere, nucile prăjite și brânza feta fărâmițată peste rucola.

    1. Pregătirea Dressingului:
        • Într-un recipient mic, amestecați uleiul de măsline și oțetul balsamic.

        • Condimentați cu sare și piper după gust.

    1. Asamblarea Salatei:
        • Turnați dressingul pregătit peste salată, începând cu o cantitate mai mică și adăugând mai mult dacă este necesar.

        • Ușor amestecați salata pentru a acoperi ingredientele cu dressing.

    1. Servirea:
        • Presărați eventual cu puțină brânză feta și nuci prăjite pentru un aspect și gust adițional.

        • Serviți imediat pentru a păstra prospețimea ingredientelor.

De ce este această rețetă potrivită pentru un vin Sauvignon Blanc demidulce:

    1. Aroma Fructată: Vinul Sauvignon Blanc demidulce are adesea arome fructate și florale. Gustul dulce se va îmbina bine cu dulceața naturală a perelor din salată.

    1. Aciditatea Vinului: Această salată are o combinație echilibrată de dulce și acru datorită perei și oțetului balsamic. Aceasta se potrivește bine cu aciditatea specifică a vinului Sauvignon Blanc.

    1. Ușurința și Prospetimea: Salata este ușoară și proaspătă, oferind o combinație de arome care nu vor domina caracteristicile subtile ale vinului. Este o opțiune plăcută pentru un vin demidulce, echilibrând gusturile.

    1. Textura și Consistența: Textura crocantă a nucilor și a rucola adaugă o dimensiune plăcută la această salată, oferind o senzație interesantă în gură, care poate fi apreciată alături de vinul Sauvignon Blanc.

Prin urmare, această salată ar trebui să ofere o experiență culinară plăcută și echilibrată alături de un Sauvignon Blanc demidulce. Savurați această combinație în compania prietenilor sau a unei cine relaxante!

Sauvignon Blanc

 

 

Shopping Cart